De ClassAction.org “Un recours collectif proposé allègue que Mars Petcare US, Inc. a faussement commercialisé ses aliments pour chiens Nutro Natural Choice comme ne contenant “aucun arôme, colorant ou conservateur artificiel”, alors que les produits contiennent en réalité des conservateurs artificiels.”
Du procès : “Les étiquettes des produits indiquent clairement qu'ils ne contiennent 'aucun arôme, colorant ou conservateur artificiel'”:
“Cette représentation est fausse. La nourriture pour chiens Nutro Natural Choice contient à la fois de l'acide citrique
tocophérols acides et mixtes. L'acide citrique et les tocophérols sont tous deux des conservateurs artificiels. »
“Bien qu'il existe une forme naturelle d'acide citrique extraite du fruit, ce n'est pas cette forme
utilisé par Nutro dans les produits. C'est parce que '[a]environ 99 % de la production mondiale de [citric acid] est réalisée à l'aide du champignon Aspergillus niger depuis 1919, et l'utilisation d'acide citrique produit naturellement dans les aliments commerciaux est d'un coût prohibitif.
“Presque tout l'acide citrique utilisé dans les aliments commerciaux américains, y compris celui utilisé dans
Les produits – sont produits selon un processus de fabrication industrielle en plusieurs étapes, et non par extraction à partir d’une source naturelle.
Le procès explique le processus de fabrication industrielle de l’acide citrique :
“Le processus moderne de l'acide citrique commence par le glucose (généralement dérivé du
maïs génétiquement modifié) qui est fermenté avec la moisissure industrielle Aspergillus niger dans des bioréacteurs à grande échelle. La liqueur de fermentation résultante est ensuite précipitée chimiquement avec de l'hydroxyde de calcium pour former du citrate de calcium, qui est ensuite réacidifié avec de l'acide sulfurique et cristallisé en acide citrique raffiné. Des solvants chimiques tels que l’alcool n-octylique et les hydrocarbures pétroliers isoparaffiniques synthétiques sont utilisés pour extraire l’acide citrique de la liqueur de fermentation d’A. niger et survivent souvent au processus de réacidification sous forme fragmentaire.
“Ces étapes – fermentation microbienne, précipitation chimique et acido-basique
la réacidification – sont des caractéristiques classiques de la fabrication synthétique et non une dérivation naturelle. L'acide citrique contenu dans les produits répond exactement à cette définition : il n'est pas extrait de fruits ou de toute matière naturelle, mais est fabriqué à partir de matières premières industrielles avec fermentation et traitement chimique. Les consommateurs raisonnables ne comprendraient pas les ingrédients dérivés de ces processus comme étant « naturels ».
L'ambiance réclame aussi “Les tocophérols contenus dans les produits sont un conservateur artificiel”.
“Le D-alpha-tocophérol est un tocophérol naturel, généralement dérivé d'huiles végétales
comme l'huile de soja, de tournesol, de canola ou de germe de blé.
“En revanche, le dl-alpha-tocophérol est un tocophérol synthétique dérivé de
sources pétrochimiques. Son processus de fabrication implique la synthèse de
la triméthylhydroquinone (TMHQ) et l'isopropyle, tous deux dérivés de matières premières pétrochimiques telles que l'acétone, le phénol et l'isobutène.
« Il existe une différence de coût significative entre les deux : les tocophérols d-alpha naturels
coûte encore entre la moitié, soit deux fois plus par kilo que les dl-alpha-tocophérols synthétiques. Cette différence de prix reflète les différences entre les deux formes en termes de facilité de fabrication et de coût du substrat. »
« Pour refléter cette différence de coût, pratiquement aucun des tocophérols utilisés comme
Le conservateur présent dans l’alimentation animale est le d-alpha-tocophérol naturel. Pratiquement tous ces tocophérols sont des tocophérols dl-alpha synthétiques. »
Étant donné que de nombreux aliments pour animaux de compagnie contiennent de l'acide citrique et des tocophérols et portent des allégations similaires sur l'étiquette « Sans conservateurs », nous supposons qu'un certain nombre de fabricants surveillent de près ce procès.
Cliquez ici pour lire l'essai complet.
Susan Thixton
Défenseur de la sécurité des aliments pour animaux de compagnie
Auteur Acheteur Beware, co-auteur Dinner PAWsible
TruthaboutPetFood.com
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